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    新聞資訊  
     
    牛奶巴氏殺菌機清洗時的一些注意事項
    新聞來源:http://www.delamez.com

      巴氏殺菌機采用巴氏殺菌法,對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成分不在較大溫差范圍內撥動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保持器,從而保障了人們的生命健康,同事還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。

      產品特征:

    1、整體采用不304不銹鋼制作,安全且衛生,設備使用維護方,外形美觀;

    2、采用自動控溫,變頻器調節,自動化流水線程度高,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統;

    3、采用巴氏殺菌法,能保持原有的品質,保質期長;

      牛奶巴氏殺菌機清洗時注意事項:

    1.清洗時要保證濃酸濃堿供應充足

    2.長時間低溫,檢查冰水的進出口蝶閥是否關死

    3.均質機清洗時冷卻水是否打開;帶單效降膜器清洗時,檢查蒸發室

    4.清洗回路的電導儀長時間不變化時,馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開

    5.巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar

    6.清洗1500時,根據產品需要選擇清洗模式

    7.冷均質清洗與管路清洗相同

    8.清洗堿電導率40ms,酸電導率20ms

      我們使用牛奶巴氏殺菌機的時候一定要注意以上事項,它可以保證我們設備的使用安全以及大大的提高我們的工作效率。

    文章轉載地址:http://www.delamez.com/newsxx.asp?id=224
     

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